Sienilevite

  • 150 g satokauden sieniä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 200 g maustamatonta tuotejuustoa
  • Korianteria
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Öljyä paistamiseen

Siivuta sienet sekä kuorittu valkosipulinkynsi. Paista niitä pannulla, kunnes sienet ovat ruskistuneet. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Käytä leivän päällä tai kastikepohjana esimerkiksi sienipastaa tehdessä!